La nostra cuina es basa en la cuina casolana tradicional de Catalunya agafant protagonisme principal els ingredient típics de la cuina Mediterrània.
Molts dels nostres plats estan elaborats amb productes de proximitat del Moianès. Sempre hem cregut en la qualitat i el valor afegit dels productes de la terra, per aquest motiu, des de fa molts anys, comprem productes directament als mateixos productors i als ramaders del territori.
Treballar amb els productors i elaboradors propers és sinònim de qualitat i bon preu, per aquest motiu treballem en conjunt pel desenvolupament del Moianès.
Durant al llarg de l’any adaptem la nostra carta als productes de temporada.