Nuestra cocina está basada en la comida casera tradicional de Cataluña cogiendo protagonismo principalmente los ingredientes típicos de la cocina Mediterránea.
Muchos de nuestros platos están elaborados con productos de proximidad del Moianes. Siempre hemos creído en la calidad y el valor añadido de los productos de la tierra, por este motivo, desde hace muchos años, compramos productos directamente a los mismos productores y a los ganaderosdel territorio.
Trabajar con los productores y elaboradores próximos es sinónimo de calidad y buen precio, por este motivo trabajamos en conjunto para el desarrollo del Moianes.
Durante todo el año adaptamos nuestra carta a los productos de temporada.