* Plats elaborats amb productes del Moianès o de proximitat ecològics o convencionals (productes naturals i de qualitat).

Per les persones amb al•lèrgies no dubteu en preguntar. Nosaltres us informarem de cada plat, les salses, picades, vinagretes… són d’elaboració pròpia.

Preus amb IVA inclòs.

Cassoleta amb ous ferrats i sobrassada

ous ferrats, sobrassada, botifarra negra, patates
  • 11,00 €

Carpaccio de gambes

tomàquet confitat, olives negres, germinats, vinagreta
  • 13,50 €

Amanida de tomàquet i mozzarela de búfala

tomàquet, mozzarela, germinats, olives negres, oli d'alfabregà
  • 10,75 €

Ous ferrats amb llit de patata i encenalls de tòfona d’estiu

ous del nostre galliner, patata, tòfona - d'estiu, oli i flor de sal de tòfona
  • 11,00 €

Assortiment de formatges del Moianès *

cabra, ovella, vaca, Blau, Búfala
  • 13,00 €

Escalivada amb anxoves

pebrot, albergínia, ceba, anxoves
  • 10,75€

Pa de coca d’oli torrada amb pernil ibèric

  • 11,00€

Carpaccio de vedella *

Formatge parmesà , Torradetes a part
  • 10,75€

Assortiment d’embotits artesans

Embotits del Moianès, Pa de xapata
  • 11,00 €

Saltat d’espaguetis *

Rossinyols, Pernil ibèric, Foie amb reducció de Pedro Ximénez
  • 11,00 €

Macarrons casolans *

Macarrons, Tomàquet, Carn picada, Pernil dolç
  • 8,75 €

Canelons de peix

Peix, Gambes, Ceps, Salsa de parmesà, panses i pinyons
  • 11,00 €

Canelons de carn *

casolans amb beixamel i formatge
  • 10,00 €

Terrina de pop

acompanyat amb patata el caliu
  • 14,00 €

Esqueixada de bacallà

Bacallà, Tomàquet, Olives, Pebrot, Ceba
  • 11,00 €

Amanida de salmó

Enciam, Salmó fumat, Endívies amb vinagreta de mostassa, alvocat, olives
  • 11,00 €

Amanida de crudités *

Formatge de cabra gratinat, Vinagreta de nous, fruits secs
  • 10,75€