* Plats elaborats amb productes del Moianès o de proximitat ecològics o convencionals (productes naturals i de qualitat).

Per les persones amb al•lèrgies no dubteu en preguntar. Nosaltres us informarem de cada plat, les salses, picades, vinagretes… són d’elaboració pròpia.

Preus amb IVA inclòs.

Ous ferrats amb llit de patata i encenalls de tòfona negra

ous del nostre galliner, patata, tòfona -, oli i flor de sal de tòfona
  • 14,00 €

Assortiment de formatges del Moianès *

cabra, ovella, vaca, Blau, Búfala
  • 13,00 €

Torrades Magadins amb pa de coca

Salmó Fumat, Escalivada amb anxoves i pernil ibèric
  • 10,50 €

Baieton * plat típic del Moianès

patata, col, cansalada, botifarra negra
  • 10,25 €

Xató

escarola, tonyina, bacallà, anxoves, salsa romesco
  • 11,00 €

Carxofes a la brasa amb picada d’ametlla

  • 11,00 €

Pa de coca d’oli torrada amb pernil ibèric

  • 11,00€

Carpaccio de vedella *

Formatge parmesà , Torradetes a part
  • 10,50€

Assortiment d’embotits artesans

Embotits del Moianès, Pa de xapata
  • 10,75 €

Saltat d’espaguetis *

Rossinyols, Pernil ibèric, Foie amb reducció de Pedro Ximénez
  • 11,00 €

Macarrons casolans *

Macarrons, Tomàquet, Carn picada, Pernil dolç
  • 8,50 €

Canelons de peix

Peix, Gambes, Ceps, Salsa de parmesà, panses i pinyons
  • 11,00 €

Canelons de carn *

casolans amb beixamel i formatge
  • 10,00 €

Sopa de galets *

galets petits de la Moianesa
  • 8,00 €

Terrina de pop

acompanyat amb patata el caliu
  • 14,00 €

Esqueixada de bacallà

Bacallà, Tomàquet, Olives, Pebrot, Ceba
  • 10,75€

Amanida de salmó

Enciam, Salmó fumat, Endívies amb vinagreta de mostassa, alvocat, olives
  • 10,75 €

Amanida de crudités *

Formatge de cabra gratinat, Vinagreta de nous, fruits secs
  • 10,25€