* Plats elaborats amb productes del Moianès o de proximitat ecològics o convencionals (productes naturals i de qualitat).

Per les persones amb al•lèrgies no dubteu en preguntar. Nosaltres us informarem de cada plat, les salses, picades, vinagretes… són d’elaboració pròpia.

Preus amb IVA inclòs.

Cassoleta amb xips de carxofa, ou ferrat, pernil ibèric, llit de patates i ceps

ou ferrat, xips de carxofa, ceps, pernil ibèric

Cabdells d’enciam amb ventresca de tonyina

anxoves, olives, pebrot escalivat

Caneló de carbassó XXL farcit de brandada de bacallà

carbassó, brandada de bacallà, reducció de ratafia, parmesà

Cigronets i bacallà gratinats amb all i oli

cigrons petits, daus de bacallà, all i oli

Fricandó de vedella de la Bassola

vedella a la cassola amb moixernons

Timbal de samfaina amb ou ferrat ecològic

samafaina feta a casa, ou ecològic del nostre galliner